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食品质量与安全

专业代码:082702

授予学位:工学或农学学士

修学年限:四年

开设课程:

普通生物学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品保藏学、食品工程原理、食品检验检疫学、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品、食品毒理学、现代食品安全科学、食品免疫学、食品感官评价、有机化学、无机化学、分析化学 仪器分析 食品试验设计与统计分析、食品标准与法规等,食品企业管理等,食品环境学,食品品质控制学,食品添加剂学,食品质量管理学,动物性食品卫生学检验,食品理化检验等。

  • 吉林大学
    院校位置:吉林
    院校性质:公办
    院校类型:综合类
    学历层次:本科
    隶属于:教育部
    985 211
  • 中国农业大学
    院校位置:北京
    院校性质:公办
    院校类型:农林类
    学历层次:本科
    隶属于:教育部
    985 211
  • 华东理工大学
    院校位置:上海
    院校性质:公办
    院校类型:理工类
    学历层次:本科
    隶属于:教育部
    211
  • 华中农业大学
    院校位置:湖北
    院校性质:公办
    院校类型:农林类
    学历层次:本科
    隶属于:教育部
    211
  • 南京农业大学
    院校位置:江苏
    院校性质:公办
    院校类型:农林类
    学历层次:本科
    隶属于:教育部
    211
  • 西南大学
    院校位置:重庆
    院校性质:公办
    院校类型:综合类
    学历层次:本科
    隶属于:教育部
    211
  • 西北农林科技大学
    院校位置:陕西
    院校性质:公办
    院校类型:农林类
    学历层次:本科
    隶属于:教育部
    985 211
  • 南京师范大学
    院校位置:江苏
    院校性质:公办
    院校类型:师范类
    学历层次:本科
    隶属于:江苏省教育厅
    211
  • 暨南大学
    院校位置:广东
    院校性质:公办
    院校类型:综合类
    学历层次:本科
    隶属于:国务院侨务办公室
    211
  • 陕西师范大学
    院校位置:陕西
    院校性质:公办
    院校类型:师范类
    学历层次:本科
    隶属于:教育部
    211
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